描述
成分:鴨腿、陳皮、冬瓜、冬菇、五香粉、老抽、芫茜
陳皮鴨腿湯飄香,靈魂是鴨肉和陳皮,炸過的鴨皮經上湯一燉,吸收了湯的精華,若湯頭放入最好的陳皮,便有錦上添花之妙。 它起源於二三十年代老香港,當時資源貧乏,有人便想出以湯料拌飯吃,有餸有湯有飯,看上去較豐盛,後來漸漸演變成消暑解熱的佳餚,反映到前人累積下來的飲食智慧。
規格:500gm/Pkt
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陳皮鴨腿湯飄香,靈魂是鴨肉和陳皮,炸過的鴨皮經上湯一燉,吸收了湯的精華,若湯頭放入最好的陳皮,便有錦上添花之妙。 它起源於二三十年代老香港,當時資源貧乏,有人便想出以湯料拌飯吃,有餸有湯有飯,看上去較豐盛,後來漸漸演變成消暑解熱的佳餚,反映到前人累積下來的飲食智慧。
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成分:鴨腿、陳皮、冬瓜、冬菇、五香粉、老抽、芫茜
陳皮鴨腿湯飄香,靈魂是鴨肉和陳皮,炸過的鴨皮經上湯一燉,吸收了湯的精華,若湯頭放入最好的陳皮,便有錦上添花之妙。 它起源於二三十年代老香港,當時資源貧乏,有人便想出以湯料拌飯吃,有餸有湯有飯,看上去較豐盛,後來漸漸演變成消暑解熱的佳餚,反映到前人累積下來的飲食智慧。
規格:500gm/Pkt