AJIDUCK 陳皮鴨腿湯

描述

成分：鴨腿、陳皮、冬瓜、冬菇、五香粉、老抽、芫茜

陳皮鴨腿湯飄香，靈魂是鴨肉和陳皮，炸過的鴨皮經上湯一燉，吸收了湯的精華，若湯頭放入最好的陳皮，便有錦上添花之妙。 它起源於二三十年代老香港，當時資源貧乏，有人便想出以湯料拌飯吃，有餸有湯有飯，看上去較豐盛，後來漸漸演變成消暑解熱的佳餚，反映到前人累積下來的飲食智慧。
規格：500gm/Pkt